缅甸正在成为东南亚新受欢迎的旅游目的地。 随着这个国家慢慢向世界展示其隐藏的宝石，游客可以开始期待参观更多未被发现的地方。 令人惊叹的佛塔只是一个开始，还有令人惊叹的自然风光、充满异国情调的民族、丰富多彩的节日，当然还有缅甸美食。 缅甸的食物没有得到应有的认可，但尝过缅甸风味的游客都同意，缅甸的食物应该是一张王牌。缅甸的美食冒险与游客在其他国家的体验不同。食物受到了印度和中国的影响，再加上缅甸的特色，游客们常常会对吸引他们味蕾的独特和正宗的味道感到赞叹。 吃缅甸菜不仅仅是品尝味道，而是感受用代代相传的技术制作每道菜时所投入的热情和努力。 发酵茶叶沙拉 这道缅甸菜被称为茶叶沙拉，是著名的开胃菜和小吃，由发酵的茶叶制成。与番茄、卷心菜、酸橙和甜酱汁制成的有些刺鼻的本地酱汁搭配，并加入少许坚果，吃起来有点轻微的苦味。游客们喜欢在经过长时间的食物搜寻后回到这道菜上来，以净化他们的味觉。 鱼板面 这道菜是当地人的早餐。米粉和鱼汤一开始听起来可能很奇怪，但尝过这道菜的游客会立刻被鹰嘴豆、姜黄和柠檬草的香味所吸引。有些人甚至更喜欢在面条中加入辣椒，以增加辣味。 炸鹰嘴豆豆腐 素食者会喜欢这种小吃的。鹰嘴豆豆腐通常是油炸的，外面酥脆，里面软而耐嚼，口感令人愉悦。游客可以将小吃蘸上一种特别的甜辣酱汁，与鹰嘴豆豆腐的温和味道完美搭配，是天造地设的美食。 山面 这道米粉起源于掸邦，有两种食用方法。第一种方法是用鸡肉、番茄酱、姜黄和花生做面条。这种干的版本是酸和咸味的，还有坚果的味道。这绝对不是随处可见的典型风味；事实上，这道菜因其大胆的味道而闻名。对于汤的版本，这道菜通常与热汤和鹰嘴豆豆腐搭配。 鹌鹑蛋小吃 这种鹌鹑蛋小吃被当地人称为情侣小吃。将含有鹌鹑蛋、洋葱、香料和鹰嘴豆的米粉面糊的两面粘在一起，使这种小吃得名。这种简单的零食每咬一口都会让人上瘾。 街头煎饼 游客将享受友善的街头商贩定做的热而美味的小煎饼。有甜味，也有咸味，小尺寸让游客有机会一次尝试几种口味。尝过这种小吃的游客喜欢它脆脆的表面和耐嚼松软的质地。还可以添加鸡蛋和坚果来提升口味。 掸式米饭 这是另一道著名的掸族菜肴，深受当地人和游客的喜爱。这道鱼米饭被做成了一团米饭的形状。由于使用了姜黄，米饭通常是黄色的，这道菜的整体味道是不太常见的。饭团的油质结构与炒蔬菜和肉相平衡，顶部是鱼肉和大量的香蒜油。 鸡爪沙拉 Read More …

缅甸是东南亚最大的国家。这是一个充满未被发现的目的地的国家，以自然与活力的文化而繁荣。作为一个绝对应该添加到任何旅行者清单中的目的地，没有比沉醉其中更好的方式来了解缅甸。为了更顺利地访问缅甸，旅行者需要了解一些事情。 签证 游客在计划前往缅甸之前了解签证的要求至关重要。由于不同国家获得的签证期限与类型不同，建议游客注意电子签证申请、免签证和落地签证，以免在旅途中造成不便。详细的签证信息可以在这里找到。 计划一次激动人心的旅行！ 缅甸很大。由于每个州和地区都有着丰富的旅游活动，一次旅行不可能走遍全国的每个角落。选择再来一次总是受欢迎的，但游客总是可以通过正确的计划和工具将他们的旅行压缩成一次激动人心的冒险。游客可在缅甸酒店和旅游部的网站tourisminmyanmar.com.mm 下载不同目的地的电子指南。 这些电子指南将使他们了解该州的历史、旅游活动、景点和名胜。 此外，请留意带有二维码的信息手册，游客可以通过上面的二维码链接到缅甸机场和问讯处。 了解应该穿什么 佛教是缅甸的主要宗教，从本国发现的数百座佛塔就可以印证这一点。佛塔、寺院和寺庙要求游客遮住裸露的肩膀、胸部和腿，以表示对圣地的尊重。请记住，缅甸的天气会变得非常炎热和干燥，因此厚重的牛仔裤和夹克不利于在该国行走。 为了舒适地四处走动，游客可以尝试穿笼基筒裙，这是一种系在腰间的传统服装。宽松的筒裙透气并能灵活移动，这就是当地人每天穿着它们上班的原因。参观者将立即摆脱紧身闷热的裤子！ 聪明地旅行，负责任地消费 游客如果真的要像缅甸当地人一样旅行，必须尝试乘坐当地人日常使用的传统环保交通工具。这些交通工具包括马车、牛车和自行车，在该国大部分地区都可以买到这些车辆。这样的交通方式也让游客在缓慢前往目的地的过程中欣赏周围广阔的乡村。如需更快捷的选择，游客可以乘坐公共汽车、火车或摩托车。 了解他们的节日 缅甸的节日非常盛大。参加过这些节日的游客通常会对人们庆祝节日的精神印象深刻。从跳舞、唱歌、游行和祈祷，游客们能够置身于他们的文化中心。节日通常是为了庆祝团结、欢乐和结束冲突的时刻，营造充满活力的环境是在公开邀请所有人加入。 更好的是，友好的当地人愿意分享他们的文化，可以肯定的是，每名游客都希望成为这些节日的一部分，无论大小。 欢迎来到缅甸！ 当地的文化特别迷人，文化本身就是送给游客的一份美好的礼物，巧妙地与其他成功的东南亚国家的旅游业达到同等水平。作为一种欢迎的标志，人们自豪地通过古老的传统、传统食品和手工艺品来表达他们的身份，让世界看到他们引以为豪的文化。

您必须尝试的十种缅甸美食 by Jaycee Jung 缅甸正在成为东南亚最受欢迎的旅游胜地。 随着国家慢慢向世界揭示其隐藏的宝石，游客可以开始期望有更多未被发现的地方可供参观。 令人惊叹的宝塔只是开始，因为还有令人惊叹的自然风光，异国风情的种族群体，丰富多彩的节日，当然还有缅甸美食。 缅甸的食物并没有得到应有的认可，但是品尝了缅甸风味的游客都同意，该国的王牌就是它的食物。 缅甸的美食之旅是其他国家的游客所无法比拟的。 食物中有印度和中国的风味，加上缅甸风味，游客常常以其独特而正宗的风味令他们敬畏。 吃缅甸菜不仅要品尝味道，还在于每一代都传承了几代人的技巧而制作的每道菜都充满了热情和精力。    茶叶拌（茶叶沙拉） 缅甸菜被称为茶叶沙拉，是著名的开胃菜和用小叶制成的小吃。 轻微的苦涩味与由番茄、卷心菜、酸橙和甜味酱制成的特别浓郁的当地调味料搭配，并撒上一些坚果即可。 在长时间的搜寻后，游客喜欢回到这道菜来清洁自己的味觉。  蒙黑噶 （鱼汤米粉） 这道菜是当地人最喜欢的早餐。 米粉和鱼汤起初听起来似乎很奇怪，但是尝过这道菜的游客会立即被鹰嘴豆、姜黄和柠檬草的芬芳所吸引。 Read More …

缅甸美食的演变 By Jaycee Jung 缅甸美食融合了不同民族的独特文化和传统。 在该国有130多个族裔，您可以在一个地区轻松找到各种血统的菜肴和手工小吃。 随着缅甸边界的接触，您还会发现外国影响力，例如：缅甸佳肴中的中国和印度美食。 这种搭配催生了一种体验式美食，只有在黄金地才能找到。  印度–缅甸融合 在印度和缅甸美食的融合中，您无疑会发现缅甸注入了薄煎饼和咖喱。 缅甸的某些菜肴中还含有印度流行的食材，例如：香料和小扁豆。 其中之一包括（Danbauk）丹报，这是一种带有羊肉和鸡肉的（biryani）印度米饭，再加上腌制的芒果、辣椒和薄荷。这些食材为已经美味可口的饭菜增添了一种不同寻常的味道。 咖喱的浓郁味道是美食家渴望食物中的辛辣味道的甜蜜爱抚。 另一个受印度影响的菜是香辣扁豆汤，包括扁豆、咖喱粉和干辣椒。 还有黄油和扁豆米，主要使用酥油和扁豆。 它很容易准备，这使其成为普通米饭的绝佳替代品。 作为缅甸的主食，您会发现大米通常与咖喱搭配食用，使人既开胃又令人满意。 就零食而言，哈拉瓦（Halawa）是一种甜蜜的小甜品，具有明显的印度风味，包括椰奶、黄油和糯米。 它有两个美味的版本供您尝试-类似于土豆泥的松紧质地和更牢固的一个。  中国人的存在 Read More …

中国人如何为缅甸的饮食风格做出贡献 By Amrita Kundu 没有其他方面可以比本地食物更准确地代表一个国家的文化。 一个国家的美食讲述了一个国家的历史、文化信仰、传统和现状。 缅甸也是如此。 缅甸的美食融合了不同的种族和文化。 当地民族和邻国为塑造国家美食做出了积极贡献。 从沙拉到甜点，您会发现很多有趣而独特的菜肴，而且彼此之间截然不同。   当地的饮食习俗 当地人遵循一系列有趣的习俗。 作为游客，跟随其中的一些人会是一个很大的刺激，它将帮助您与缅甸人民交往。 当地人通常坐在竹席上进餐，在低矮的餐桌上用餐。 餐桌上的长者先吃，其余的人先吃。第一米饭放在一边，以尊重已去世的父母。 当地人用筷子或勺子吃。 刀叉在家里很少使用，尽管您会在餐馆找到它们。 如果您是缅甸家庭的客人，还将向您提供刀叉，以示敬意。 缅甸人民最普通的食物是大米，咖喱和非素食菜肴。 Read More …

甜蜜的逃亡 卡罗尔·鲁迪（Carol Rudy  ） 甜点是一种普遍享受，没人可以拒绝。 缅甸的甜点以最甜蜜的方式与众不同且令人上瘾。 这些甜蜜的食物含有大量的棕榈糖，是丰盛本地美食的完美收尾笔。 这些美食主要受印度美食的影响，但这使缅甸甜品有一种风味，总是诱使游客更多。  瑞因欸 想象一下在仰光的街道上走几小时，烈日无情地拍打着您疲惫的身体。 Shwe Yin Aye，是一种在缅甸流行的冰甜点，将是您解渴的完美之选。 这款乳白色甜点搭配糯米、椰奶、棕榈糖、木薯种子和冰块的完美搭配，口感极佳。 在路边喝一碗这种天堂般的甜点，您会发现自己再次精神焕发，开始了全新的冒险。 散温玛甘 这是传统的缅甸甜点，灵感来自印度的粗面粉甜点。 您可以轻松找到在街上出售的商品。 您甚至会发现蛋糕摊位之前，还会注意到椰奶和糖的令人垂涎的甜味。 这种糖果的半酥脆，半蓬松的质感加上罂粟糖会令人上瘾。 Read More …

传统要求缅甸食物通常在清晨的凉风之前吃，并且在平静的夜晚临近时再次吃。 缅甸家庭的传统餐桌带来一种团结感，因为家人坐在一起享受丰盛的一餐。 餐桌通常是圆形和低矮的，芦苇垫作为座位。 坐在一张满是食物的桌子前，穿着舒适宽松的衣服 – 这是真正享受缅甸食物的理想方式，缅甸方式。 缅甸的美食并不像印度、中国或泰国那样与这个伟大国家接壤。 但食物确实有这些邻居的暗示，为已经精致和令人惊叹的味道增添了更多的质感和风味。 传统的缅甸食物有很长的路要走，与国家的文化和艺术一样悠久。 你不会在你停下来的每个摊位品尝相同的菜肴，因为因为每个地区的某些成分可能不同，当地人有自己独特的制作方式。 一个很好的例子是（Mohingha）蒙黑噶（鱼汤米粉），一道配有米粉和鱼汤的菜肴，因为这种多功能菜肴根本就没有永久配方。 作为前往缅甸的旅行者，您将能够在每个城镇和城市的摊位，茶馆和餐厅体验这些品味。 品尝当地美食将为您和您的味蕾带来您在其他任何地方都没有的东西。  简陋的茶馆 茶店不仅仅是品尝小杯甜奶茶的地方。 它们是尝试不同菜肴并让您熟悉缅甸风味的理想场所。 茶叶店也反映了每个店主的影响 – 无论是缅甸种族的米饭和面条、印度咖喱和面包的南亚影响，还是馒头和烤甜点的中国人；你的味蕾会因品种而欢欣鼓舞。  蒙黑噶（鱼汤米粉） Read More …